Facebook
Partager
Pudding au chocolat et au Silk
L’un des desserts préférés des enfants, mais amélioré avec le bon goût du soja.
Pour 8 personnes
| Ingrédients : | ||
| 1 1/2 c. à thé | 7 ml | vanille |
| 1/4 tasse | 50 ml | fécule de maïs |
| 3 c. à soupe | 45 ml | beurre ou margarine |
| 3 tasses | 750 ml | de Silk Originale, Vanille. Chocolat ou de Silk Plus Oméga-3 DHA |
| 1/3 tasse | 75 ml | cacao non sucré |
| 1/4 c. à thé | 1 ml | sel |
| 3/4 tasse | 175 ml | sucre |
Préparation
Dans une casserole, bien mélanger le cacao, le sucre, le sel et la fécule de maïs. Incorporer lentement la boisson Silk, tout en remuant continuellement pour éviter les grumeaux. Porter ce mélange à ébullition, à feu moyen, tout en continuant à remuer. Diminuer le feu. Couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la crème commence à s’épaissir. Retirer du feu. En remuant, incorporer le beurre (ou la margarine) et la vanille. Verser le tout dans un grand bol ou dans 8 petits bols. Mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure, jusqu'à ce que le pudding prenne.
| Valeur nutritive (avec Silk Originale) : | |
| 171 | calories |
| 3 g | de protéines |
| 17 g | d'hydrates de carbone |
| 6 g | de matières grasses (32% des calories proviennent des matières grasses) |
| 0 g | de graisses saturées |
| 11 mg | de cholestérol |
| 119 mg | de sodium |
| 2 g | de fibres |
Ce qu'en disent les gens